ラーメン円満家でガッツリ食べたのですが、家系と二郎系を用意していました。
好みが分かれるところですが、私は二郎系の中ラーメンを注文してみました。
野菜をマシで増やしてくれるみたいですよ。
さて、味ですが二郎系をあるていでインスパイアしているのですかね。
とんこつ味ですが、サッパリスープではありません。薄いのです。
濃厚とかサッパリとかいろいろ表現がありますが、出汁が薄いです。
まだ未完成のスープって感じでした。あと一歩のところまでできているので
食べやすいけど、印象に残らないほどの味わい。
麺は、、、、写真が手ぶれしていますが、二郎系の麺と似ています。
中太麺美味しかったですよ。うん、この麺ならオススメできますよ。
チャーシューは豚肩ロースでしょうね。冷たいままなので油がキツイですわ。
いい雰囲気のお店ですが、あとひとつでした。いいのですがね～～！
この記事へのトラックバックはありません。
東京都中野区中野 in 手作り点心 また明日。中野ブロードウエイ
大阪府東大阪市 in 九州ラーメン 黒兵衛 東大阪店 普通です。だからリピした…
大戸屋中目黒に行ってきました！めちゃ混みあっているわ！
新宿inオーシャンズテーブル ルミネエスト新宿店 ランチ時は満席
大阪府堺市 in 奥出雲玄米食堂井上 イオンモール堺北花田店 寝かせ玄米 再訪問…
Copyright © ほうへんの食事日記 All rights reserved.
この記事へのコメントはありません。