行ってきました!前から行きたかったラーメン屋
しかし3年間も行かなかったのは、どうしても外観から
美味しいと思えなかった偏見がありました。ごめんなさい。
そして、友人が旨いと噂だから行ってみよう!そして今日!
これが一番オススメのヤンニンラーメン
味噌ベースにいろいろ辛みやスパイスでまろやかな辛さになって
これは旨いです。このスープは久々に全て飲み干しました!
この味噌スープの旨さに気がつかない方も居ますが、これは
奥が深くて、なかなかやりますね。味噌スープをココまでの味に
組み立てるのはかなりレベルが高いスープです。しかし、、、、、
旨いスープだから麺や具材にも気を遣って欲しかったですね。
ちょっと気になるのは、チャーシューは臭みが強くて無個性
もやしも水っぽい。モッタイナイな~~。こんなに旨いスープなのに。
店員さんの接客は良いけど、注文した順番にラーメンを出すのが
一般的ですが、同じメニューを先に注文しても、厨房に近くの人から
ラーメンを出すみたいで、これはちょっと頂けませんね。
先に注文した人がイラっとしますよ。これは接客でも当たり前です。
同じモノを注文したら、先に注文した人に出して欲しいですね。
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