大阪府松原市の布忍という町にある韓国料理店「Dining 花凛縁」でサムギョプサルなどをしっかりいただきました。リーズナブルな金額で十分満足できるお店です。平日の夜はほぼ貸し切りになるのは驚きましたが、味は平均的ですがオペレーションが遅いのは気になる点です。定番のサムギョプサルから注文。食べ放題もあるけど、今回は2人前を注文、追加で注文できるから安心した価格ですよ。
サムギョプサルの付け合わせ野菜が本格的で嬉しいですね。このポイントを抑えているお店は非常に好感が持てますよ。もっともっとアピールしたら良いのに、自分たちの良い点がアピールできていないですわ。
海鮮チヂミです。このカットの方法はダメですね。私の好みではありません。大皿でカットしていただける方が食べた感じがあるのですよね。油ぎりの観点からはこの盛りつけが正しいと思います。風味はサクサクした食感が十分楽しめますね。
チャプチェはう～ん。リピしないですね。なんだろうって思ったのですが、食感が悪くて風味がなんか足りない。
冷麺は注文してください。めっちゃ冷麺です。名前通りキンキンに冷えているので〆に最高ですよ。スープの中に氷が入っているのですが、氷が溶けてもスープが薄くならないようにする心配りはさりげないけど嬉しい配慮ですよ。いろんなお店でもやっていますが、さりげなく何も言わないで提供してくるって素晴らしいですわ。
平日は空いているし、ランチタイムもかなりお得と聞いておりますので、ランチタイムに訪問してみたいと思うお店です。良いお店は探せばまだまだありそうです。
Dining 花凛縁
夜総合点★★★☆☆ 3.3
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