おっとっと！写真撮影をするはずが我慢できずにソースを掛けてしまいました。
それぐらい目の前でカツを揚げているので、ほんと食欲をそそりましたよ。
ソースは特製のソースでかなりドロドロしておりますね。ちょっと固くて
サラっとしていませんでした。これがカツに合うよ。
そして揚げたてなので激熱ですわ。ご飯、お味噌汁おかわり自由です。
ご飯は小さなお茶碗で提供されるので、けっこう皆さんおかわりしていますね。
さて、ロースカツのレビューですが、値段が７００円と激安なので、ロースの厚みは
薄めでしたね。脂身もかなり少なくて男性には物足りないかも？
衣のつけ具合は良いですね。しかし揚げたて過ぎて、油切りが不十分なまま
提供されてしまうので、お皿で油がにじみ出てしまって衣がベチャーってなります。
急いでいるのは解るけど油切りはしっかりした方が良いですよ。味に影響しますね。
接客が素晴らしくて凄く気持ちよかったです。
ほんと職人さんからホール担当の方まで素晴らしい挨拶と笑顔で大満足ですわ。
良いお店です。青山店は奥まった場所にあるけどエエですよ。
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