担々麺とシンガポールチキンライスの組み合わせ。人生で初めての組み合わせですがかなり期待しております。まずジャスミンライスが大好きで自炊でもアジアンフードとしてジャスミンライスを炊くぐらい大好きです。かなり多くのメーカーさんを食べ比べしました。そして担々麺。期待する組み合わせです。海南チキンライスセット1,030円を注文。
海南チキンライスが直ぐに提供されました。メニューの写真とは大違いで小さめの丼に盛り付けされていたのですが、ソースが一種類。この段階でガッカリでした。パクチーとチキン、ジャスミンライスの組み合わせ。悪くないけどあまりにもシンプル過ぎる。ソースはせめて甘めのチリソースは欲しかった。醤油ベースですが魚醤の味もイマイチ。専門店までのクオリティーは求めませんが、あまりにもチープすぎましたね。味は酸味がキツすぎて担々麺のスープを掛けて食べました。
担々麺は魚粉の香りが強かったですね。麺はしっかりコシがあるので食べ応え有りです。辛みはまったくありません。自分で調節するのでしょうね。もっと熱々を食べたいのですがかなり温度は低かったですね。
エディオン難波店の9階にラーメン横丁が出来ており、いろんなラーメン店さんが出店されていました。しかしどうも活気がないですね。コロナ禍で控えられているのかも知れませんね。様々なお店さんが頑張っているので再訪問させて頂こうと思います。
今回は11時半で一番入店しやすそうなのでチョイスしたお店さんでした。偶然にも私の好きな海南チキンライスがあるのは嬉しかったです。
ダンダンヌードルズ なんばラーメン一座店 （担々麺 / 難波駅（南海）、大阪難波駅、近鉄日本橋駅）
昼総合点★★☆☆☆ 2.2
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